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Une Route du Quinoa au Pérou

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jeudi 22 septembre 2016, par laura
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La Ministre du Commerce Extérieur et du Tourisme du Pérou et Présidente du Conseil de direction de Promperú (son entité de promotion du tourisme), ont annoncé fin avril la création du premier modèle de tourisme gastronomique au Pérou. Décliné en partenariat avec l’OMT, le projet s’articulera autour de la Route du Quinoa.
Il présente une approche méthodologique innovante pour le tourisme. L’idée est de proposer aux voyageurs une nouvelle façon d’explorer une destination comme le Pérou, et faire connaître le mode de vie des producteurs locaux par le biais des centres de production, qui agissent comme des pôles d’interprétation touristique de la région visitée.

Le projet pour cette nouvelle Route du Quinoa comprendra cinq phases de développement : la découverte, la conception technique, l’élaboration d’un plan économique, la mise en route, le suivi et le perfectionnement du modèle. Le projet devrait se concrétiser dans les années à venir. C’est dans cette région du sud-est du Pérou, où se trouve le lac Titicaca, que naîtra la nouvelle Route.

Renseignements sur www.peru.travel

jeudi 22 septembre 2016, par laura
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