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Sur la route des vins de Champagne

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mardi 2 novembre 2010, par laura
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Le Champagne c’est le vin des rois, et le roi des vins. Et un vrai hommage au savoir-faire et au savoir-vivre français. Il doit son goût particulier au climat septentrional de la région, au sous-sol crayeux (la vigne pousse ses racines assez loin pour aller chercher l’eau dans ce sol calcaire) et à son mode de production qui comprend une deuxième fermentation en bouteille. Tout ça est très bien expliqué en introduction du guide Sur la route des vins de Champagne qui propose après 7 itinéraires pour réunir le champagne et la Champagne et tout savoir du patrimoine aérien et sous-terrain de cette région.

Ce livre au petit format bien pratique est le dernier né de la nouvelle collection Sur la route des vins lancée par Hachette Tourisme avec la participation du Comité Régional de Champagne-Ardenne, des Comités Départementaux du Tourisme de la Marne, de l’Aube en Champagne, de l’Agence de Développement et de Réservation Touristiques de l’Aisne et du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne. On attend déjà le prochain guide sur une autre région viticole !

Sur la route des vins de Champagne

Par Julien Migaud et Jérôme Maubert

Hachette Tourisme

127 pages

10,50 euros

mardi 2 novembre 2010, par laura
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