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Ouverture du Mas de la Fouque en Camargue
Perdu en lisière du Parc naturel régional de Camargue, à seulement deux kilomètres de plages désertes, le Mas de la Fouque est un monde à part entouré de beauté sauvage. Entièrement rénovée, cette adresse mythique ouverte au début des années 1980 près des Saintes-Marie-de-la-Mer, renaît aujourd’hui sous l’impulsion de son nouveau propriétaire, le producteur Gérard Louvin. Cet hôtel de charme 4* est ouvert depuis le 1er juillet. Autour d’un immense plan d’eau où s’épanouissent cygnes blancs, canards sauvages et flamants roses, les 26 chambres déclinent leurs harmonies claires et modernes pour un séjour hors des sentiers battus. Partout dans l’hôtel, objets chinés et curiosités se mêlent au mobilier contemporain pour créer un intérieur bohème et inspiré. Entièrement tourné vers l’extérieur, le restaurant gastronomique dirigé par le chef Frederick Pelletier propose une carte qui met en avant les meilleurs produits locaux. De l’immense terrasse où sont dispersées les tables habillées sobrement de chanvre brodé, on profite de la vue sur la piscine plantée au milieu d’un environnement naturel digne d’un lodge africain. Une atmosphère singulière que complètent à merveille un spa doté de produits Thémaé et les attentions d’un personnel aux petits soins. MAS DE LA FOUQUE Route du Petit Rhône 13460 Saintes-Maries-de-la-Mer Tél : 04 90 97 81 02
lundi 23 juillet 2012, par
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