La station de l’Alpe d’Huez aime les défis et celui-ci est de taille : battre le record du plus grand gratin dauphinois du monde pour paraître au Guinness Book ! Une sympathique initiative qui se tient à partir de demain au profit de l’association Ela.
Près de 3 tonnes de pommes de terre, 300 litres de crème et 5kg d’ail seront nécessaires à la réalisation de cette spécialité culinaire locale. Un gigantesque poêlon de 20m², réalisé par le service fonderie de la SATA (société des remontées mécaniques), sera mis en place à l’aide d’un camion-grue dès le jeudi sur l’avenue des Jeux.
Après de nombreuses heures de cuisson dans une ambiance festive, le gratin sera proposé à la dégustation ce vendredi à partir de 19h30, au tarif de 2 € la portion. La totalité des bénéfices sera reversée à l’Association ELA (Association Européenne contre les Leucodystrophies), dont le parrain n’est autre que Zinedine Zidane.
www.ela-asso.com
mercredi 27 janvier 2010, par laura
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