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Le bilan du premier EcoNuit de Guérande
Sur le papier, le concept EcoNuit, c’est le confort et les prestations d’un hôtel 2 étoiles avec une structure compacte BBC 100% naturelle en thermopierre très haute performance énergétique, une empreinte sanitaire réduite grâce à des chauffe-eau solaires, un design intérieur soigné avec des meubles certifiés ISO 9001 et 14001, une literie, des produits de douche et un petit déjeuner à 95 % bio, des ruches sur le toit et une végétalisation champêtre des espaces paysagers. Après un an d’exploitation, le premier hôtel EcoNuit, situé dans la zone d’activités de Guérande Bréhadour, a tenu toutes ses promesses : ses 18 000 clients (dont 20% de familles) lui accordent une note générale de 8,2 sur 10, saluant un excellent rapport qualité-prix (prix moyen de la nuitée sur la période : 45€). Comparativement à un hôtel de même gamme de conception et de management classiques, à l’EcoNuit de Guérande les économies d’énergie ont atteint 20%, tant pour l’eau que pour l’électricité. Un résultat qui dépasse les objectifs initiaux, grâce à une forte réduction des consommations : éclairages extérieurs réduits de moitié entre 1 et 6h du matin, température de sortie d’eau chaude variant avec les saisons, incitation financière proposée aux clients pour limiter la fréquence de changement du linge (-5% sur le prix de la chambre), tri sélectif dans les chambres et les espaces communs… Dans le même temps, la démarche en faveur de la biodiversité a été poursuivie aux abords de l’hôtel, avec l’ensemencement d’une prairie fleurie et l’installation de deux ruches sur le toit. Le miel maison qui sera récolté sera l’occasion d’accroître le nombre de produits bio servis au petit déjeuner. Pour toutes ces initiatives, l’EcoNuit de Guérande va obtenir l’Ecolabel européen. Le Groupe GHP Hôtels, à l’origine du concept EcoNuit, prévoit trois nouvelles ouvertures d’EcoNuit dans les deux ans à venir : en juin 2013 dans la ZAC de la Guerche à St Brévin-les-Pins (69 chambres), à l’automne 2013 à St Sébastien-sur-Loire, dans la banlieue sud de Nantes (64 chambres), et à l’automne 2014 dans la Cité Sanitaire de St Nazaire (82 chambres).
vendredi 13 juillet 2012, par
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