Du mardi 16 au lundi 22 février, les passagers d’OpenSkies pouront savourer, entre Paris et New York, des plats du sud ouest, composés pour l’occasion par le chef Jean-Pierre Xiradakis, du restaurant La Tupina, en collaboration avec les équipes de Servair et de la compagnie. Velouté de châtaignes aux cèpes, pavé d’esturgeon aux raisins et pennés, fromage Ossau-Iraty, entre autres, sont au progamme de ces agapes.
Le mercredi 17 février, Jean-Pierre Xiradakis en personne sur le vol au départ de Paris sera à bord. Il sera à la disposition des passagers pour présenter son menu et partager sa passion pour la cuisine française. A New York, les passagers pourront assister aux divers évènements organisés par D’Artagnan : match de rugby à Central Park, dégustation de vin Cahors, …
A noter que, à compter du 3 mai 2010, OpenSkies desservira en direct Washington cinq fois par semaine au départ d’Orly Sud.
samedi 13 février 2010, par Valérie Le Boudec
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