Lisbonne (www.visitlisboa.com) accueille du 18 au 26 avril, la deuxième édition du Festival gastronomique Peixe em Lisboa (www.peixemlisboa.com), au Pavillon du Portugal situé dans le Parc de Nations. La première édition avait réuni 15 000 passionnés de gastronomie autour de 7 grands restaurants et une douzaine de chefs. Cette année 10 restaurants de Lisbonne et sa région et 20 chefs de talent sont attendus. Et le poisson et les fruits de mers seront à l’honneur.
Au programme :
Des cours de cuisine : des grands chefs donneront des conseils culinaires et livreront quelques-uns de leurs secrets.
Des cours de cuisine pour enfants : un espace totalement dédié aux apprentis chefs de 6-10 ans pour leur donner des cours de cuisine et leur apprendre à manger sainement.
Les meilleurs restaurants : des espaces réservés aux restaurants où les gourmands n’ayant jamais eu l’opportunité de dîner dans des restaurants de renom portugais pourront se délecter des créations des plus grands chefs.
Des démonstrations gastronomiques : une opportunité de voir de grands noms de la gastronomie portugaise, espagnoles et brésiliennes travailler en live.
Des dégustations de vins, bières et eaux : des experts enseigneront l’art et la manière d’associer les vins, bières et eaux aux différents poissons et fruits de mer.
De la musique Live : du rock à la bossa nova, de la pop au jazz ou encore du fado à l’electro, des groupes de différents styles musicaux joueront en live pendant le festival.
Une bibliothèque culinaire : des livres thématiques et fondamentaux sur la gastronomie seront mis à disposition pour trouver les meilleures recettes des grands chefs.
Des concours du meilleur Pastel de Nata ou du meilleur vendeur à la criée.
La « caldereida » : la préparation en public de la bouillabaisse portugaise viendra clôturer le festival .
Office de Tourisme du Portugal : www.visitportugal.com
