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Apprendre à cuisiner le homard à l’hôtel des Ormes

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mardi 3 novembre 2009, par Valérie Le Boudec
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Avant les fêtes de fin d’année voilà une petite idée d’escapade originale... et qui vous aidera a faire des miracles à l’occasion de vos dîners de Noël et de la Saint Sylvestre.

L’hôtel des Ormes dans le Cotentin, organise des cours de cuisine autour d’une spécialité de la région : le homard. C’est Anthony Riche, chef du Rivage, le restaurant de l’hôtel des Ormes, ancien élève de l’Académie Ducasse, qui joue le rôle du grand initiateur.

Le week-end “Cours de cuisine“ comprend/pers :
- 1nuit en chambre avec vue sur le port
- le dîner du soir de l’arrivée
- le petit-déjeuner
- le cours de cuisine : apprendre à cuisiner le homard “Cassolette de homard au jus de carcasse et sabayon au basilic”
- le menu Homard
- 1demi-bouteille de Chablis AOC Domaine de Laroche
- 1beau tablier en toile de lin, brodé “l’hôtel des Ormes“
- 1diplôme sous verre Prix pour deux pers. en chambre double : 390 € Prix pour une pers. en chambre single : 260 €

Promenade Barbey d’Aurevilly - 50270 BARNEVILLE - CARTERET www.hoteldesormes.com

mardi 3 novembre 2009, par Valérie Le Boudec
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