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Un week-end de Londonien... gourmet
A Rome, dit-on il faut vivre comme les Romains. Et à Londres ?… Le temps d’un week-end, nous avons délaissé les hôtels toujours trop chers de la future capitale des JO pour un appartement en location du réseau HouseTrip.com. Premier avantage : la possibilité de cuisiner les victuailles que nous avions achetées au marché de Maltby Street. Le haut lieu d’approvisionnement des fins gourmets et des restaurants branchés. Fini les idées reçues ! Les Anglais aussi aiment les bons petits plats… Les Londoniens en tout cas… Et ils sont suffisamment nombreux pour que l’on trouve dans la capitale des marchés qui sont de véritables hauts lieux de la gastronomie. Balade dans un marché gourmandLe plus connu des marchés gourmands londoniens est celui de Borough, à deux pas du pont de Londres, le dimanche matin : viande, légumes, fruits… Mais nous en avons déniché un second, du côté de Maltby Street, dont l’adresse se chuchote entre initiés. Ce marché du samedi matin (de 9 heures à 14 heures), qui s’est créé il y a moins de deux ans, se tenait cet hiver encore sous les arcades du métro, du côté de Maltby Street.
Un temple des papilles où se réunit la fine fleur des primeurs, crémiers, boulangers, bouchers, cavistes, écaillers… Des grossistes qui livrent toute la semaine les meilleurs restaurants de la capitale. Pas de boutiques, mais une vingtaine d’éventaires à demi abrités sous les arcades du métro. Une vraie balade au pays des saveurs… et un régal pour les yeux !
• Catalan Cooking : charcuterie espagnole, saumon fumé, speck… • St John’s Backery : boulangerie pâtisserie réputée (attention : passé 11 heures, on court le risque de trouver la boutique fermée car le stock de bons pains et jolis gâteaux est vite épuisé…) • Fern Verrow : légumes et fruits bio Avant ou après avoir rempli ses paniers de saumon fumé à l’ancienne, cheddar, huîtres, scone frais et autres charcuteries fines, le Londonien fait un tour chez Monmouth (36 Maltby Street), pour y déguster une tasse de café fraîchement torréfié, choisi parmi d’innombrables variétés de tous les continents, issues du commerce équitable, servie avec du sucre de canne du Costa Rica et du lait entier du Somerset. Une grande adresse londonienne née en 1978 (2 autres magasin : 27 Monmouth Street et 2 Park Street). Ouvert sur Maltby Street le samedi de 9 heures à 14 heures. monmouthcoffee.co.uk Un conseil : emporter un porte-monnaie bien garni en livres (la plupart de ces commerçants ont toutefois des terminaux de carte bleue) : le haut du panier, la crème, la fine fleur… a un prix, et celui-ci n’est pas donné, hélas ! Notre scoop : fin mars, ce « beautiful people » aura déménagé à deux pas, pour Spa terminus et Spa voyageur, ancienne gare du XIXe siècle. Pas envie de cuisiner ?
Le restaurant Pizarro (194 Bermondsey Street), à deux pas de Maltby Street, tout près de la galerie d’art moderne The White Cube et du Shard, la plus haute tour d’Europe, qui ouvrira dans quelques mois, sert une cuisine aux accents espagnols, à base de produits frais (du marché of course), accompagnée de vins bio et café Monmouth… Lieu à la fois convivial et raffiné (dans les toilettes des dames, savon liquide et lait corporel aux huiles essentielles). Pour en savoir plus sur la cuisine anglaise tendance
Un appartement au prix d’une chambreLa location d’appartement à Londres : un plan tellement sympa qu’une famille amie nous l’a chipé pour emmener toute sa tribu en virée sans alourdir son budget… 156 livres la nuit pour un 4 pièces, dans Camden : c’est l’une des multiples offres à Londres que nous avons découvertes sur le site HouseTrip.com/fr/londres. Confortable, propre, en bon état : l’adresse était bonne (139 Kentish Town Road). 3 chambres avec grand salon-salle à manger-cuisine américaine assez confortable (canapé profond, table pour huit, équipement électroménager complet). Salle de bains avec baignoire. Petit regret : le mobilier impersonnel et sans charme dans les chambres. Mais on ne vient pas à Londres pour rester enfermé, surtout quand, à deux pas, le marché de Camden est en pleine effervescence ! Le tout impeccablement propre et en bon état. Petite marche pour rejoindre la station de métro Camden. (réf. : CAMDEN LOCK 3B 11)
Lors de notre prochain séjour, nous testerons une autre adresse HouseTrip, à Hampstead pour laquelle nous avons eu un véritable coup de cœur. Deux pièces, vaste salon salle à manger donnant sur un adorable jardinet. Cuisine séparée. Chambre ronde très typée. Beaucoup de charme, de chaleur… Avec ses étagères couvertes de livres et son ameublement atypique, cet appartement vous donne l’impression d’être accueilli chez un ami qui vous l’a obligeamment prêté pour le week-end…
A l’étage, dans la même petite maison en briques, un autre logement de 2 pièces. Placé, lui, sous le signe du blanc. Un duo classe idéal pour un séjour entre amis. Seul bémol : leur situation un peu excentrée. Mais le métro est à deux pas, dans la rue commerçante en contrebas. Et le quartier est adorable, avec ses maisons à colonnades…
A 300 mètres : la maison (aujourd’hui musée) où a vécu Sigmund Freud à partir de 1939. (réf. The House Flat)) A propos de HouseTrip.comHouseTrip.com est un site de location d’appartements et de maisons de vacances qui réunit quelque 61 000 logements appartenant à différents propriétaires dans plus de 7 000 destinations dans le monde. Un site très pratique, car il conjugue recherche, réservation et paiement (paiement en ligne sécurisé par carte bancaire). Nous avons aimé : la possibilité de location par nuitées, la publication des avis et notes des locataires précédents, le système de classement (par prix, popularité…), ainsi que la large gamme de prix proposés (à Londres, par exemple, des chambres chez l’habitant à partir de 20 livres, jusqu’à de luxueuses propriétés coûtant près de 4 000 livres la nuit). Renseignements sur www.housetrip.com/fr
lundi 19 mars 2012, par
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