B&B Hôtels a reçu la labellisation la Clef Verte pour 147
de ses hôtels suite à l’examen professionnel de critères
bien précis :
La politique environnementale des hôtels sur les 2
prochaines années et l’implication de leurs
fournisseurs dans cette démarche,
La gestion de l’eau, via l’équipement des hôtels en
robinets économiseurs d’eau, l’arrosage raisonné, le
relevé régulier des compteurs,
La gestion de l’énergie, à travers l’utilisation
d’ampoules économiques, l’isolation des bâtiments,
l’utilisation d’énergies renouvelables, le relevé des
compteurs électriques,
La gestion des déchets, par la collecte sélective,
l’absence de vaisselle jetable, la réduction des volumes à
la source,
Et enfin l’éducation à l’environnement des
collaborateurs par des réunions d’information et des
notes de service, mais aussi l’information des clients
par des encouragements à respecter la nature, la faune
et la flore, à économiser l’eau et l’énergie et à trier les
déchets.
En complément de l’étude de ces critères, une visite d’un « ambassadeur » Clef Verte a été organisée dans
chaque hôtel participant, de juin à août 2009. Puis les dossiers ont été présentés à un jury de professionnels qui
a validé la labellisation de 137 hôtels B&B en 2009.
dimanche 3 janvier 2010, par Valérie Le Boudec
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