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Festoyez Renaissance au Château de Blois
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Blois ou la vie de château
La fête de la coquille Saint-Jacques à ParisPour la 6ème année consécutive, les Côtes d’Armor font escale le samedi 21 et dimanche 22 janvier sur la plus célèbre butte parisienne, à Montmartre, pour fêter la coquille Saint-Jacques. Durant ce week-end, Côtes d’Armor Tourisme et ses partenaires (groupe de chants de marins, producteurs, offices de tourisme, mareyeurs) donneront donc à Paris un air de fête et un air de « Bretagne ». Vous pourrez savourer des mets frais en provenance directe d’Erquy (vente à la criée avec poissons, crustacés et bien (...)Habits de Lumière à ÉpernayÉpernay se met en fête et s’illumine pour célébrer son vin de Champagne ce week-end. Classée "site remarquable du goût" en 1994, la célèbre Avenue de Champagne a largement contribué à la renommée de la ville d’Épernay. Et c’est le long de cette avenue qu’a débuté hier la 12e édition des Habits de Lumière. Certaines des 11 prestigieuses Maisons de Champagne partenaires proposent aux visiteurs des bars à champagne, où ils peuvent déguster les différentes cuvées. Au programme : illuminations, spectacles de rue, (...)Gros plan sur Costa Navarino
« Cuina Oberta » à ValenciaLa cinquième édition de l’opération « Cuina Oberta », également appelée Semaine des Restaurants, se tiendra à Valencia du 21 au 27 novembre. Basée sur le même principe que la Semaine des Restaurants à New-York, cette initiative culinaire permettra aux amateurs de bonne chère de s’attabler aux meilleures tables de la ville à des prix appétissants. Comme son nom l’indique, le mode d’emploi de cette opération « Cuisine Ouverte » est de donner accès aux meilleures tables de la ville à des prix très souriants. (...)La châtaigne en cuisine
Finlande : pourquoi on adore la région des lacs
La fameuse andouillette de Saint-Pourcain
Livemyfood.com pour un voyage culinaireVous aimez cuisiner et partager votre culture ? Vous aimez voyager et découvrir de nouvelles saveurs ? Livemyfood.com est fait pour vous. C’est un site qui a pour but de simplifier la démarche du repas chez l’habitant durant un voyage à l’étranger ou dans son propre pays. L’inscription gratuite permet de recevoir à sa table et/ou d’être reçu. Que ce soit à Cuba, au Maroc ou dans bien d’autres pays, prendre son repas chez l’habitant est une démarche ancienne, mais qui était jusque là proposée de manière (...)Opération Saveurs naturelles dans 5 Relais du SilenceAujourd’hui “bien-manger” est devenu une préoccupation première, une volonté clairement affirmée. Partageant cette philosophie de vie, 5 chefs Relais du Silence ont décidé de s’engager dans une nouvelle démarche. Comment ? En mettant en place depuis septembre dans leur restaurant un menu “Saveurs Naturelles”. A travers ce concept “Saveurs Naturelles”, les Relais du Silence souhaitent proposer à leur clientèle un menu “aux apports caloriques maîtrisés”. En effet, ils mettent en avant le fait que la (...)La gastronomie texane
Un week-end à Lisbonne
iPhone : l’appli Tao Paris offerte samedi
La gastronomie, 1er atout de la FranceLa gastronomie est pour 72% des Français le principal attrait touristique de la France, selon un récent sondage TNS Sofres. La beauté des paysages (65%), les monuments historiques et les musées (62%), ainsi que la diversité des régions sont cités parmi les atouts de la France, selon ce sondage commandé par le ministère de l’Economie et publié à l’occasion de la remise du prix du livre du tourisme. En revanche, seuls 22% des sondés estiment que l’offre touristique (animations et festivals) constitue un (...)
Brèves liéesInstants Gourmands à L’Ile Maurice29 mars 2009Dirk Schroer ; chef étoilé (par le Guide Michelin) du Restaurant « Caroussel » au Bûlow Residenz Hotel, à Dresde en Allemagne est le gagnant de la 4ème édition du Festival Culinaire Bernard Loiseau qui s’est déroulé dans l’Hôtel 5 étoiles du groupe Constance à Maurice, Le Belle Mare Plage du 15 au 21 Mars (...) En cuisine au Mandarin Oriental Riviera Maya (Mexique)25 mars 2009A vous les belles plages..., mais pas seulement. Si vous séjournez à l’hôtel Mandarin Oriental Riviera Maya, au Mexique vous pourrez, après la farniente ou les visites, suivre des cours de cuisine au restaurant signature de l’hôtel : Ambar.
Le Chef Ignacio Granda del Gallego guide les hôtes lors des (...) Quatar Airways : un pas de plus en faveur de l’environnement22 mars 2009Après le service à l’assiette pour les passagers de Première et de classe Affaires, Qatar Airways innove un nouveau concept pour les repas des passagers de classe Economique. Mis en place dans un premier temps sur les vols entre Doha et l’Angleterre, ce nouveau concept réside dans le fait de (...) 10e anniversaire des Tersons d’Aubrac, fête des boeufs gras de Pâques20 mars 2009Pierrefort, petit village de caractère, situé au sud-est du Cantal, entre les Gorges de la Truyère et les Monts du Cantal met à l’honneur la belle vache aux yeux maquillés, véritable fierté de la région : l’Aubrac. Ca se passe les 28 et 29 mars, à l’occasion du 10e anniversaire des Tersons d’Aubrac. (...) Sébastien Chambru, chef des cuisines du Moulin de Mougins17 mars 2009Nomination de Sébastien Chambru, meilleur ouvrier de France, 34 ans comme Chef des Cuisines de l’hôtel/restaurant le Moulin de Mougins (www.moulindemougins.com). Après plusieurs années au Restaurant « Paul Bocuse », il intègre l’équipe de Stéphane Gaborieau à la Villa Florentine, avant de débuter une (...) Nuits d’hotel offertes au menu du café de la Paix14 mars 2009Une nuit pour deux à l’InterContinental Paris Le Grand : c’est ce que propose de faire gagner le Café de la Paix, pour tout repas pris un dimanche ou un lundi jusqu’au 27 avril prochain ! Un tirage au sort a lieu à la fin de la soirée parmi les clients du jour pour désigner le gagnant d’une nuit dans (...) Gastronomie à l’honneur sur Swiss5 mars 2009Dans le cadre de son programme de restauration gastronomique à bord « SWISS Taste of Switzerland », SWISS propose, de mars à mai, à ses passagers de First et Business Class (sur les vols intercontinentaux au départ de la Suisse et sur certains vols de retour et en SWISS Business sur les vols (...) Alain Llorca dirige les cuisines des hôtels Belles Rives et Juana4 mars 2009A compter du début du mois de mars, Alain Llorca, chef doublement étoilé reprend la direction des cuisines de l’Hôtel Belles Rives et de l’Hôtel Juana, deux emblèmes de l’hôtellerie de luxe de la Côte d’Azur, nichés sur la très chic route du Cap (...) Mois gourmand pour la 100e édition du guide Michelin3 mars 2009D’un petit guide rouge de 400 pages pour les automobilistes et comportant un très grand nombre d’informations pratiques (comment changer un pneu ou entretenir son véhicule notamment), le guide Michelin est devenu, au fil des années, une référence en matière de gastronomie.
A l’occasion de la 100e (...) Cinéma et gastronomie à Sorrente20 février 2009Le Grand Hôtel Excelsior Vittoria de Sorrente organise, avec le magazine « Gusto Mediterraneo » et le Convivium « Slow Food »*, le Festival « Cinéma et Gastronomie » du 4 au 7 mars, à Sorrente.
Chaque projection de film, dont le titre est en adéquation avec la cuisine et la gastronomie, sera suivie d’un (...) |
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